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Oeuf dur mayonnaise mayonnaise
Oeuf dur mayonnaise mayonnaise
Pâté basque au piment d'Espelette
Pâté basque au piment d'Espelette
Salade de tomate aux anchois frais
Salade de tomate aux anchois frais
Tarama maison et son pain perdu toasté
Tarama maison et son pain perdu toasté
Terrine de lapin et sa confiture d'oignons
Terrine de lapin et sa confiture d'oignons
Salade de pomme de terre tiède et hareng
Salade de pomme de terre tiède et hareng
Os à moelle au sel de Guérande
Os à moelle au sel de Guérande
Poireaux vinaigrette, œuf mimosa
Poireaux vinaigrette, œuf mimosa
Assiette de pomme de terre, St Nectaire chaud
Assiette de pomme de terre, St Nectaire chaud
Céleris frais en rémoulade, filet de truite fumée
Céleris frais en rémoulade, filet de truite fumée
10€
Assiette de foie gras maison
Assiette de foie gras maison
13.5€
Tartare de bœuf, frites, salade verte
Tartare de bœuf, frites, salade verte
16€
Confit de canard, pommes sautées à l'ail
Confit de canard, pommes sautées à l'ail
17€
Faux filet de Salers, sauce du jour
Faux filet de Salers, sauce du jour
23€
Salade de poulet fermier, queues d'écrevisses
Salade de poulet fermier, queues d'écrevisses
16€
Choux farcis confits
Choux farcis confits
17€
Dos de cabillaud sauce vierge
Dos de cabillaud sauce vierge
23€
Tranche de gigot d'agneau aux herbes
Tranche de gigot d'agneau aux herbes
18€
Andouillette AAAAA grillée, sauce moutarde
Andouillette AAAAA grillée, sauce moutarde
18€
Foie de veau (français), purée haricots verts
Foie de veau (français), purée haricots verts
22€
Brandade de morue, salade
Brandade de morue, salade
17€
Joue de porc braisée, purée
Joue de porc braisée, purée
17€
Endives au jambon à l'ancienne
Endives au jambon à l'ancienne
17€
Gratin de pâtes, St Jacques fromage
Gratin de pâtes, St Jacques fromage
18€
Salade niçoise
Salade niçoise
17€